Christina Hugl

Von klein auf war Wein ein wichtiger Bestandteil in meinem Leben. In der Sektkellerei der Eltern war ich schon in jungen Jahren im Keller und den Weingärten unterwegs. Mein größter Wunsch: Die prickelnde Faszination nach meinen Vorstellungen umzusetzen und das prickelnde Getränk mit meiner Handschrift zu versehen.

ZWEIGELT ROSÉ

CHARMANT, GEHALTVOLL, ABER OHNE SCHNICKSCHNACK

Ein zartes Rosa begrüßt das Auge. Ein angenehm hefiger Geruch schließt sich dem Duft von weißen Himbeeren und Ribiseln an. Die äußerst cremige, verführerische Perlage gesellt sich zu dem weiterhin anhaltenden Beerenaroma, auch der hefige Duft hält sich weiter hin sehr gut. Ein Rosé, der zwar fruchtig und elegant ist, gehaltvoll und finessenreich, aber auf seine Art doch relativ schlicht und kompakt zu einem langen Abgang kommt. Pinker Sekt ohne Schnickschnack eben.

Kontakt

Kontakt Anbieter
Christina Hugl
Anschrift
2165 Stützenhofen 9
Österreich
Email
info@christinahugl.at
Internet
www.christinahugl.at

Produktinformationen

6,5g/l Säure

Geschmack

Brut

Herkunft

Österreich

Trinkempfehlung

Ideale Trinktemperatur: 6° in einem eher bauchigen Glas (Weißweinglas)

Restzuckergehalt

5g/l Restzucker

Reifung

28 Monate Lagerzeit auf der Hefe, händisch abgeschüttelt.

Lagerung

möglichst kühl und dunkel, 5 bis 10 Jahre

Ernte

Gelesen im Oktober 2012 in Kleinkisten, Grundwein im Edelstahltank vergoren

Boden

Gewachsen auf den Rieden Pampich und Schachern auf kalkhaltigen Böden mit dünnen Schichten Kies und Sand.

Rebsorte

Zweigelt

Empfehlung

Passt als Aperitif, aber auch zu Geflügel, geräuchertem Fisch (Lachs, Forelle), Sushi, Kalbfleisch
   

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