STELLA ROSÉ
Genau wie bei unseren Rotweinen (Chianti Classico und IGT) haben Sie auch beim STELLA ROSÉ die pure Terroir-Eleganz auf der Zunge. Der STELLA ROSÈ ist handgemacht und unverfälscht aus 100% Sangiovese des 2014er Jahrgangs – von den besten Lagen ausschließlich direkt von unserem Weingut.
Das Ergebnis ist ein Rosé, wie er im Grunde selten bis kaum zu haben ist: Charaktervoll und elegant wie ein Spitzen-Chianti. Spritzig, weich und vollmundig, wie Sie einen Rosé lieben.
Kontakt
-
Anschrift
-
Borgo la Stella Deutschland GmbH
Hafenpromenade 1-2
44263 Dortmund
-
Email
-
info@borgolastella.de
-
Internet
-
www.borgolastella.com
Alkoholgehalt
13 Volumenprozent
Herkunft
Borgo la Stella, Radda in Chianti
Restzuckergehalt
1,8 g/l
Anbaudichte
9.000 Rebstöcke/ha.
Ertrag
Ø nur 0,7 kg
Reifung
Abfüllung und Lagerung in der Flasche für mindestens 3 Monate
Filterung
Natürliche Filterung (Sedimentation)
Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur (16°C) für etwa 20 Tage
Malolaktik
Extraktion des Saftes aus den besten Sangiovese Trauben nach 6 Stunden Mazeration
Alter bzw. Geburtsjahr der Reben
9 Jahre
Boden
Tonhaltig mit hohem Kalkanteil (Kalkstein „Alberese“)
Abfüller
Marchesi Mazzei S.P.A. Agricola, Castellina in Chianti – Italia für Agricola Borgo la Stella, Radda in Chianti
Verschlussart
Naturkorken
Empfehlung
Trinkfertiger Wein
Gut gekühlt genießen