Glühwein Glühseliger

Unser echter Glühseliger – Glühwein aus Biowein. In tiefdunkelroter Farbe, mit würzigen Aromen nach Brombeere, Kirsche und Gewürzen, wie zum Beispiel Zimt und Sternanis, selbstverständlich in Bio-Qualität.

Verjus - aus unreifen Trauben

Unser Verjus wird aus unreifen Trauben gewonnen. Er eignet sich als Alternative zu Essig und Zitronensaft.

Wein - Zampa Syrah Cabernet 2010

Inspiriert durch die Tradition an ausgezeichneter Handwerkskunst und bekräftigt durch die Großzügigkeit der Natur entsteht ein handverlesener Wein für einen anspruchsvollen und scharfsinnigen Gaumen.
Eine außergewöhnliche Reise an Eleganz und Vornehmhei…

Wein - Zampa Syrah Rosé 2012

"Dieser einzigartige Rosé gewonnen aus der edlen Syrah Rebe überzeugt mit einer wunderschönen rosanen Farbe. Die Nase wird mit Aromen von roten Beeren und reifen Erdbeeren verwöhnt. Ein sommerlich reifes Ensemble. Auch der Gaumen kommt mit dem anspre

TRAMINER - WELSCHRIESLING

JUGENDLICH, ELEGANT, TOTAL FLORAL

Mittleres, jugendliches Gelb und zarte Perlen im Glas. Der Geruch sorgt für Frühlingsgefühle: Flieder und ein Hauch von frisch ausgetriebenen Wiesenkräutern machen es sich bequem. Dazu kommt eine dezente Würze, die an…

PET-NAT

Pet-Nat, die Abkürzung für Pétillant Naturel, ist kein Sekt, sondern Perlwein hergestellt nach der Urmethode. Was damals auf reinem Zufall basierte, ist heute wieder total beliebt. Da man vor vielen hundert Jahren nicht so sauber arbeiten konnte wie heut…

ZWEIGELT ROSÉ

CHARMANT, GEHALTVOLL, ABER OHNE SCHNICKSCHNACK

Ein zartes Rosa begrüßt das Auge. Ein angenehm hefiger Geruch schließt sich dem Duft von weißen Himbeeren und Ribiseln an. Die äußerst cremige, verführerische Perlage gesellt sich zu dem weiterhin anhalt…

BLANC DE BLANCS

AUSDRUCKSSTARK, FULMINANT, LEBHAFT

Zuerst fällt das kräftiges Goldgelb mit äußerst agiler Kohlensäure, die im Glas zu tanzen scheint, auf. Danach trifft vollreifer Golden Delicious auf frisch gemähte Wiesenkräuter, begleitet von einem zarten, hefigen …

Y SPUMANTE BRUT EMPFOHLEN

Fruchtig und hochgradig Aperitif: Ein wunderbares Aroma von Holunderblüte, grünem Apfel und spritzigen Zirtusfrüchten vereinen diese Perlen zu einem absoluten Hochgenuss. Am Gaumen versprüht dieser tolle Prosecco Spumante pure italienische Lebensfreude u…

Y RIESLING GUTSWEIN TROCKEN

Besser kann man einen Liter-Riesling kaum machen: animierend, saftig, mineralisch und nachhaltig mit verführerischer Zitrus, gelber Apfel -und Pfirsichfrucht mit einer frischen Säure. Als „Brot- und Butterwein“ eignet sich dieser spritzige & fabelhaft

Y NERO VENETO EMPFOHLEN

Es finden sich in der Nase von diesem Wein aus dem italienischem Veneto die Sonnengereiften Aromen von roten Beeren, getrockneten Früchten und Pflaumen. Das Bukett überzeugt mit lebhaften Aromen. Ein Aromatisch-feinfruchtiger Rotwein mit einer sehr viels…

Y BIANCO VENETO

Ein toller Weißwein mit vollmundigen Aromen von Aprikose, reifer Birne Holunderblüte und frischem Lychee geben diesem Wein einen weichen und runden Geschmack. Ein angenehmes Säurespiel, saftige Fruchtaromen und eine fein abgestimmte Würze ergeben am Gaum…

Y PINOT NOIR EMPFOHLEN

Ein wundervoller Rheinhessischer Pinot Noir Genuss, der sich im Holzfass entfalten durfte: Reife Beeren, Frühkirsche und spannende Anklänge von schwarzen Pfeffer.

Ein eleganter und komplexer Repräsentant einer anspruchsvollen Rebsorte mit typischer Zw…

Y RIESLING – FEINHERB

Langeweile ist bei diesem animierendem feinherben Riesling Fehlanzeige! Am Gaumen schmelzig, weich und saftig. Schönes Süße-Säure-Gespann, im Nachhall saftig-kernig.

Ein elegantes Duftspiel von Ananas, saftigem Pfirsich und eleganter Apfelblüte betört…

Y RIESLING – TROCKEN

Der Geschmack ist von einem erfrischenden und angenehmen Säurespiel gekennzeichnet und gibt mit seiner super Frucht einen finessenreichen Kick am Gaumen. Reife gelbe Frucht, knackiger Pfirsich, viel Zitruspower, gut ausbalancierte Säure, ergeben einen fr…

Y RIESLING GUTSWEIN FEINHERB

Dieser Riesling heißt zwar feinherb, hat jedoch eine feine Süße und eine ganz große Frucht. Ein eleganter klassischer Rheingau Riesling, der Freude ins Glas bringt. Ein schöner Maracuja und Mango Duft steigt auf und eine weiche, gerundete Säure gleitet l…

Y – RIESLING ALTE REBEN EMPFOHLEN

Dieser mineralische große Riesling von „Alten Reben“ stammt aus einer den besten Grauschiefer Steillagen des Rheingaus, dem Lorcher Schlossberg. Er duftet fein nach Pfirsich, Mirabellen, Steinobst sowie Wiesenkräutern und zeigt am Gaumen gigantische Saft…

Hochäcker Blaufränkisch 2014

Die Lage Hochäcker gehört zu den ältesten Rieden in Horitschon. Ihr steinloser, harter, lehmiger Untergrund ist mit Eisen durchsetzt. Das macht sie zu einem traditionellen Boden für Blaufränkisch. Unsere Rebstöcke im Alter von 40 Jahren bringen hier zu j…

Horitschoner Blaufränkisch 2015

Ein klassischer Mittelburgenländer, rubinrot, kräftig im Geschmack, lebhaft und am Gaumen lange anhaltend.

„Weninger’s 2014 Horitschoner Blaufränkisch from the Mittelburgenland DAC is a pure, fresh and spicy Lemberger from the village of Horitschon. S…

STELLA ROSÉ

Genau wie bei unseren Rotweinen (Chianti Classico und IGT) haben Sie auch beim STELLA ROSÉ die pure Terroir-Eleganz auf der Zunge. Der STELLA ROSÈ ist handgemacht und unverfälscht aus 100% Sangiovese des 2014er Jahrgangs – von den besten Lagen ausschließ…

CRONOS 2012

Höchste Traubenqualität von Borgo la Stella – ausgebaut mit der 700-jährigen Erfahrung in einer der angesehensten Weinkellereien der Welt. Ausbalancierte Säure, fruchtige Aromatik, harmonisch. Duft von Balsamico und würzigen Noten, vereint mit einem Hauc…

CHIANTI CLASSICO 2013

Der 2013er ist ein wunderbar weicher, eleganter Borgo la Stella Chianti Classico mit einer ganz eigenen Charakteristik. Schon beim ersten Schluck entwickelt sich unmittelbar seine deutlich fruchtige Kirschnote. Nach und nach nehmen Nase und Gaumen leich…

CHIANTI CLASSICO 2012

Ein äußerst angenehm zu trinkender, weicher Chianti Classico. Traditionelle Herstellung mit einer vorzüglichen Traubenqualität, die auf über 600 m Höhe gedeihen konnte. Strukturiert, unverfälscht, mit schöner Kirschnote.
Höchste Traubenqualität von Borg…

Shirayuki Banzaimon

Der Shirayuki Banzaimon gehört zu den absoluten Spitzenprodukten unter den Junmai Daiginjo. Er ist komplex, wohlriechend und aromatisch, mit einem milden und abgerundeten Geschmack von Ananas, Mango und gekochten Früchten. Dieser edle Tropfen besitzt ein…

2015 St. Laurent trocken

Im Glas präsentiert er sich muskulös und gehaltvoll mit feinen Aromen wie Heidelbeere, schwarze Johannisbeere und Wildkirsche.

Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 4,7 g/l

enthält Sulfite