Füllett, knusprig gebackene Cups für den Cateringbedarf uvm.

Füllett, die bio-vegan gebackenen Cups in 4 verschiedenen Größen: von MINI für kreative Fingerfood- Snacks bis MAXI als essbare Suppenschale, Salatschale, für Pfannengerichte uvm.
Mit leicht brotähnlichen Geschmack läßt sich das Füllett süß als auch h…

Trüffel Balsamico-Creme

Diese mit schwarzem Trüffel natürlich aromatisierten schwarzen Tropfen vereinen den natürlichen Duft der Trüffel und die feine Säure des berühmten „Balsamico di Modena“.
Die Geschmackskombination der Trüffel Balsamico-Creme ermöglicht jede Speise, von …

Trüffel-Olivenöl (schwarz)

Erlesenes natives Olivenöl Extra mit schwarzen Trüffelscheiben für Dressing oder zur Verfeinerung von Nudeln, Kartoffeln und allen anderen Köstlichkeiten.

Trüffel-Olivenöl (weiß)

Erlesenes natives Olivenöl Extra mit Scheiben vom weißen Trüffel für Dressing oder zur Verfeinerung von Nudeln, Kartoffeln und allen anderen Köstlichkeiten.

Gelbgoldenes Öl mit einem ausgewogenen Geschmack einer leicht bitteren und würzigen Note, das…

Tomaten-Pesto

Klassisch zu Pasta, als Dip oder Füllung

Basilikum Pesto

Klassisch zu Pasta, als Fleisch- oder Fischkruste

Jordan Oliven Pesto

Unser einzigartig leckeres Pesto stellen wir aus unseren beiden Olivensorten Kolovi und Adramitiani auf ausschließlich natürlichem Wege her. Die Oliven werden handentkernt und grob zerkleinert. Probieren Sie die pure Frische und Fruchtigkeit unseres Pest…

Feta / Lesbos Käse

Der Feta zeichnet sich durch sein reiches, aber dennoch weiches Aroma aus und hat dabei einen angenehm sahnigen und kaum säuerlichen Geschmack.

Jordan Bio-Olivenöl

Biologisch produzieren wir schon immer. Ab sofort gibt es Jordan Olivenöl auch mit Bio-Zertifikat. Geschmacklich ist der unverwechselbar feine und milde Jordan Charakter sofort erkennbar. Der Abgang des Jordan Bio Olivenöls ist ein klein wenig herber.
U…

Jordan Olivenöl

Unsere Philosophie war von Beginn an klar: Beste Qualität zu einem fairen Preis. Anfangs haben wir nur Freunde und Bekannte mit unserem Öl versorgt. Heute verkaufen und produzieren wir unser Olivenöl zusammen mit Olivenbauern aus der Nachbarschaft, die e…

sunny side up

Mais und Kokos geben in dieser Paste eine milde Süße und die Hanfsamen ein leichten Knusper im Mund. Passt hervorragend zu Reis- und Kartoffelgerichtenund als Brotaufstrich.

moroccan nanny

Freunde von Hummus werden hier ganz besonders auf ihre Kosten kommen. Ein besonders leckere und würzige Paste aus Kichererbsen und Sacha Inchi Nüssen, verfeinert mit Rosinen und Tomaten. Besonders lecker zu Fleischgerichten und gegrilltem Gemüse.

red temptation

Unsere “red temptation” ist ein fruchtiger Mix aus Auberginen, Tomaten, Paprikaund Zucchini. Schmeckt hervorragend als Brotaufstrich und zu Pastagerichten. Natürlich enthält es neben würzigem Olivenöl auch unser hochwertiges Sacha Inchi Öl.

BIONIS "M"

Natives Olivenöl extra aus kontrolliert biologischem Anbau von der Messara- Ebene auf Süd-Kreta - hat ein mittelfruchtiges Aroma und eignet sich hervorragend für Salate, Gemüse und gedünstete Gerichte. Sortenrein aus der Koroneiki- Olive, die von Novemb…

Sacha Inchi Öl EMPFOHLEN

SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS)

ist heimisch in den Peruanischen Anden sowie in den Bergregionen Nordthailands. Der Anbau erfolgt durch ökoloisch-orientierte Bauern Kooperativen um den Bauern in den ärmeren Regionen ein faires, regelmässiges Einkom…

Delice Marshmallow und Brombeere EMPFOHLEN

Der kontrastreiche Dessertriegel aus fruchtig-herber Brombeermousse mit süßen Mini-Marshmallows auf Kakao-Mandel-Boden vertreibt in frischem Pink und Weiß jegliche Tristesse an grauen Herbst- und Wintertagen. Leuchtend grüne Farbakzente setzt die Dekorat…

Mini- Törtchen Gebrannter Kürbis mit Entenbrust- Salpicon EMPFOHLEN

Das Mini-Törtchen auf Basis des Hokkaidos vereint die Farben des Herbstes und bietet vollen Kürbisgeschmack auf kleinstem Raum. Eine Creme aus geschmortem Kürbis wird von einem pikantsüßlichen Salpicon aus edler Entenbrust, Kürbis und Kürbiskernen gekrön…

Praline Kichererbse mit Jaipur Curry EMPFOHLEN

Der vegetarische Pralinenwürfel aus Kichererbsen wurde mit gerösteten Erdnüssen veredelt und dem mittelscharfen Jaipur Curry aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt pikant abgeschmeckt. Auffallend anders ist die goldgelbe Hülle aus Panko, dessen locker-knuspri…

Pastete Reh mit Pistazien und Morcheln in Teigkruste

Unter der goldgelben Teigkruste verbirgt sich eine exquisite Wildfarce mit Spitzmorcheln und Pistazien und einer Einlage aus zartem Rehrückenfilet. Der als Kühlprodukt gelieferte, etwa 1500 g schwere Riegel, wird schnell und flexibel zur Vorspeise: Einfa…

Pastete Reh mit Pistazien und Morcheln in Teigkruste EMPFOHLEN

Unter der goldgelben Teigkruste verbirgt sich eine exquisite Wildfarce mit Spitzmorcheln und Pistazien und einer Einlage aus zartem Rehrückenfilet. Der als Kühlprodukt gelieferte, etwa 1500 g schwere Riegel, wird schnell und flexibel zur Vorspeise: Einfa…

APFELMINZE BIO

Apfelminze (Mentha rotundifolia oder Mentha suaveolens)
Die Apfelminze ist mehrjährig und zieht sich gerne kreuz und quer durch den Garten. Man hält sie also vielleicht lieber in großen Töpfen.

ANISYSOP BIO

Duftnessel – Agastache
(Agastache foeniculum) Lamiaceae
Mehrjährige Staude mit lila Blütenrispen, toll für Tee und Dessert, oder auch als Bienen und Insektenweide.

HUG-Wettbewerb um die kreativsten pikanten und süßen Snacks

HUG Wettbewerb auch 2016 wieder mit 2 Kategorien - Wahlmöglichkeit zwischen Snack- und Dessert-Wettbewerb

Der 15. HUG Wettbewerb steht wie jedes Jahr ganz im Zeichen von vielfältiger Kreativität.. Er bietet den Bewerbern die Möglichkeit, sich für DIE …

Verkostungs Workshop in der Olivenölmühle “Son Catiu” Mallorca.

Erleben Sie die modernste Ölmühle Mallorcas zusammen mit dem Olivenölexperten Michael Schwaighofer. Wir zeigen Ihnen die ganze Olivenmühle und erklären ihnen, wie die einzelnen Schritte der Produktion funktionieren.

Und genießen Sie die Verkostun…

Grand Cru Blend No. 1 80%, dunkle Schokolade, Süd-Amerika & Afrika

Die perfekte Bohnenmischung ist eine wahre Kunst & bleibt deshalb ein Geheimnis. Nur soviel wird verraten: Unser Jubiläums-Blend vereint die seltensten Kakaos der Welt. Intensive Noten von Wildbeeren & Kaffee tragen das Frucht- & Säurespiel bi

Piura Porcelana 75%, dunkle Schokolade, Peru

Original Beans hat 2007 den sehr seltenen weißen Kakao im Piura Flusstal Nordperus entdeckt. Heute ist er wegen seiner lebhaften Fruchtnoten einer der best-dotierten Kakaos weltweit. Original Beans präsentiert ihn in einer elegant-üppigen Dunkelscho...

Kuvertüre Cru Virunga 70%, dunkle Schokolade, Ost-Kongo

Die Bohnen stammen aus der Pufferzone des Virunga Nationalparks im Ost-Kongo, Heimat der letzten, frei lebenden Berggorillas. Diese kräftig-lebhafte Dunkelschokolade hat einen feinen Abgang mit Noten von Weichselkirschen, Schokolade & einem Hauch Schw

Kuvertüre Beni Wild Harvest 66%, dunkle Schokolade, Bolivien

FairWild-zertifizierte, dunkle Kuvertüre (2kg) aus handgepflücktem Wildkakao. Delikate Noten von Blumenhonig, Aprikose und Jasmintee. Trägt zum Schutz der Beni-Waldinseln im bolivianischen Amazonas bei.

Femmes de Virunga 55%, dunkle Milch-Schokolade, Ost-Kongo

Dunkle Bio-Milchkuvertüre (2kg) aus Kongos erstem Edelkakao. Cremige Noten von Cappuccino und gerösteten Nüssen. Unterstützt direkt die Kakaobäuerinnen am Virunga Nationalpark.

Kuvertüre Esmaraldas Milk 42%, Milch-Schokolade, Ecuador

Bio-Milchkuvertüre (2kg) aus weltbekanntem Arriba Kakao. Samtige Noten von Salzkaramell und roten Sommerfrüchten. Trägt zum Schutz von Mache Chindul, dem letzten Nebelwald an Ecuadors Küste, bei.

Kuvertüre Edel Weiss 40%, weiße Schokolade, Dominikanische Republik

so Weiße Bio-Kuvertüre (2kg) mit Trinitario Kakaobutter und bester Schweizer Alpenmilch. 100% ohne Zusätze: kein Lecithin, kein Vanillin. Trägt zum Schutz des Virunga Nationalparks im Ostkongo bei und schützt so die dort lebenden letzten Berggoril...

Jamon Serrano Schinken Gran Reserva +15 Monaten (Hinterschinken)

Aus Spanien
Serrano Schinken Gran Reserva (von weiblichen Tieren abstammend) mit einer Reifezeit von mehr als 15 Monaten.
Zusammensetzung: Schweineschinken, Salz, Zucker, Säureregulator E-331, Konservierungsstoffe E-252, E-250, Oxidationshemmer E-30...

Fischkonserven aus Galizien, Probierpackung - 11 Dosen

In dieser extra für Sie liebevoll zusammengestellten Probierpackung präsentieren wir die Vielfalt und Qualität des Fischreichtums, der so gekonnt im Herzen der fischverarbeitenden Konservenproduktion Spaniens, nämlich Galizien, genauer gesagt, den ...

Pikante kleine Sardinen in Olivenöl 12/15 Stk.- RR 125

Format: RR125-(Aufreissdeckel)
Marke: LoBueno
Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 81g


Qualitäts-und Mengenzusammenstellung
Zutaten
Sardinen (Sardina pilchardus): 70,4%
Olivenöl: 23,9%
Karotte/Essiggurke: 4%
Lorbeer/Chilli/Pfefferkörner:...

Helle Thunfischfilets in Olivenöl (VENTRESCA) - RR 125

Format: RR125-(Aufreissdeckel)
Marke: LoBueno
Nettogewicht: 120 g
Abtropfgewicht: 80 g



Zutaten
Ventresca (Thunnus albacares, Thunnus obesus) - 66,6%
Olivenöl - 32,7%
Salz - 0,7%


Haltbarkeitsfrist: 6 Jahre ab Produktionsdatum (2021)
...

Heller Thunfisch in Olivenöl - OL 240

Format: OL 240 (Aufreissdeckel)
Marke: LoBueno
Nettogewicht: 220 g
Abtropfgewicht: 150 g


Zutaten
Heller Thunfisch (Thunnus albacares, Thunnus obesus) - 68%
Olivenöl - 31,1%
Salz - 0,9%


Haltbarkeitsfrist: 6 Jahre ab Produktionsdatum (...

Weißer Thun in Olivenöl - RR 125

Format: RR 125 (Aufreissdeckel)
Marke: LoBueno
Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 80g



Zutaten
Weisser Thun (Thunnus alalunga) - 69,6%
Olivenöl - 29,9%
Salz - 0,5%


Haltbarkeitsfrist: 6 Jahre ab Produktionsdatum (2021)
Geöffnete Kon...

Gebratene galizische Miesmuscheln in pikanter Marinade 13/18 Stk. - RR 125

Format: RR 125 (Aufreissdeckel)
Marke: LoBueno
Nettogewicht: 120 g
Abtropfgewicht: 72 g

Qualitäts-und Mengenzusammenstellung
Zutaten
galizische Miesmuscheln D.O.P. (Mytillus galloprovincialis, M. edulis) - 60%
Olivenöl - 22%
Weinessig - 15,...

Natives Olivenöl Extra kaltgepresst aus Spanien - Glasflaschen Pack 12 x 500ml

Esencia del Sur Glasflasche Marasca 500ml, NATIVES Olivenöl EXTRA aus Spanien, kaltgepresst und aus rein mechanischer Herstellung aus an ihrem optimalen Reifepunkt geernteten Oliven.

Für Soßen, Dips, Salate und zum Braten.

Typ: NATIVES Olivenöl EXTRA nur aus Oliven der Sorte “Picual”

Es wurde im Jahre 2014 und 2015 auf der in New York stattfindenten renomierten Veranstaltung “The New York International Olive oil competition” mit der Goldmedaille ausgezeichnet: NYIOOC Gold Award Oleocampo

Oleocampo Glasflasche 500ml, NATIVES ...

Natives Olivenöl Extra kaltgepresst aus Spanien - Dose 5L

Esencia del Sur Dose 5L, NATIVES Olivenöl EXTRA aus Spanien, kaltgepresst und aus rein mechanischer Herstellung aus an ihrem optimalen Reifepunkt geernteten Oliven.

Für Soßen, Dips, Salate und zum Braten.

Prämiertes Olivenöl - Sonderserie 500ml

Es wurde im Jahre 2014 und 2015 auf der in New York stattfindenten renomierten Veranstaltung “The New York International Olive oil competition” mit der Goldmedailleausgezeichnet: NYIOOC Gold Award Oleocampo.
Oleocampo Glasflasche Seleccion 500ml, ...

Premium Natives Olivenöl Extra kaltgepresst aus Spanien - Dose 3L

Es wurde im Jahre 2014 auf der in New York stattfindenten renomierten Veranstaltung “The New York International Olive oil competition” mit der Goldmedaille ausgezeichnet: NYIOOC Gold Award Oleocampo

Ökologisches Natives Olivenöl Extra kalt geschlagen - Flasche 500ml EMPFOHLEN

In unserer Olivenölabteilung finden Sie das flüssige Gold Andalusiens: prämiertes und ausgewähltes Extra Virgen Olivenöl für Ihre Küche und Gesundheit. Entstanden aus dem uralten Wunsch des Mensches, der Natur das Bestmöglichste abzugewinnen un...

Terrine Mascarpone mit Apfel und Mandel im Schoko…

Weniger ist manchmal mehr: Zurückhaltend in der Optik besticht dieser Klassiker durch seinen
feinen Geschmack. Die Mascarponecreme mit Apfelstückchen und Mandeln ist mit Calvados
veredelt und von einem zarten Schokoladenbiskuit ummantelt. Mit 640 g...

Brownie Pekannuss und Karamell EMPFOHLEN

Der amerikanische Schokoladenkuchen zeigt sich in einer neuen Variante mit Pekannüssen und
Sauerkirschen, welche der dunklen Süße der Schokolade Fruchtiges entgegensetzen. Der
Karamellsirup, der die kleinen Kuchenquadrate netzartig überzieht, sch...

Dôme Zimt-Vanille Parfait mit Rosinen EMPFOHLEN

Das sahnige Zimt-Vanille-Parfait mit Mandeln, Orangeat, Zitronat und Rosinen unter einer
Knusperhülle aus weißer Schokolade und süßem Schnee ist eine Hommage an den beliebten
Christstollen. Die Halbkugeln (Ø 30 mm) sind zu 20 Stück à 30 g erh

Schneeball Schokolade und Mispel EMPFOHLEN

Diese in Kokosflocken gewälzte Kugel aus Schokoladenbiskuit, Marzipan, Haselnüssen, Zimt ist so
fein wie ein Konfekt. Raffiniert ist die Mispel-Fruchteinlage mit ihrer angenehmen Säure und ihrem
aprikosenähnlichen Geschmack. Die Bestelleinheit is...

Weckglas® pochierte Crème fraîche

Auch wenn dieses Dessert mit Apfelstückchen und Mandeln garniert ist – der Zimtapfel versteckt
sich als bratapfelähnliche Füllung im Baumkuchenring unter einer Crème fraîche mit Rosinen und
Zimt. Dieses Dessert wird ofenwarm serviert. Die küc...

Weckglas® Cheese Cake [Crumble und Erdnussbutter]

Wer zu wissen glaubt, worauf er sich bei einem Cheesecake einlässt, wird hier überrascht sein. Denn
es ist neben der neuen Darreichungsform die feine Schicht Erdnussbutter zwischen einem Crumble
und einer Frischkäsecreme, die das Weckglas® Cheese...