Jordan Olivenöl

Bastian Jordan - Olivenbauer, Familienmensch und Qualitarier sind die drei Worte die mich am besten beschreiben. Ich pendle zwischen der Insel Lesbos und dem Rest der Welt mit der Mission, den Menschen das gute Jordan Olivenöl näher zu bringen. Als sozialer Unternehmer versuche ich ein Vorbild zu sein.

Jordan Oliven Pesto

Unser einzigartig leckeres Pesto stellen wir aus unseren beiden Olivensorten Kolovi und Adramitiani auf ausschließlich natürlichem Wege her. Die Oliven werden handentkernt und grob zerkleinert. Probieren Sie die pure Frische und Fruchtigkeit unseres Pestos. Ein Geschmackserlebnis, das seinesgeleichen sucht.

Zutaten und Inhaltsstoffe

Wie bei all unseren Jordan Olivenöl-Produkten verzichten wir auch hier auf jegliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Produktmerkmale

Olivensorten: Adramitiani & Kolovi
Kultivierung: terrassierte Olivenhaine
Erntezeitpunkt: Oktober / November
Erntemethode: Handernte mit Stöcken und Rechen
Herstellung: grob püriert
Herkunft: Insel Lesbos / Griechenland, Region Plomari
Manufaktur: Kathi's Manufaktur
Anbau: eigene Grundstücke und von benachbarten Familien
Analysewerte: www.jordanolivenoel.de/analyse
Lagerung: kühl und dunkel bei max. 25 °C, nach Öffnung im Kühlschrank
Haltbarkeit: bis zu 18 Monate (geöffnet bis zu 14 Tage)
Gesamtgewicht: 200 Gramm
Tiefe/Breite/Höhe: 50 mm / 50 mm / 85 mm

Menge

90 g Glas;
180 g Glas

Verwendungsmöglichkeiten

Unser Jordan Oliven Pesto läßt sich ganz einfach mit Olivenöl erwärmen. Als fix und fertige Soße schmeckt sie so wunderbar zu Bandnudeln.

Eine andere Idee, unser Pesto zu verwenden: Einfach die Haut einer Hühnerbrust einritzen und das Pesto mithilfe eines Spritzbeutels unter die Haut streichen. Dann die Hühnerbrust auf der Hautseite anbraten und ab in den Ofen damit. Herrlich!!! Das Ganze geht zum Beispiel auch mit Fisch. Da wir unser Jordan Oliven Pesto ausschließlich auf natürlichem Weg herstellen, unterliegen die vorhandenen Mengen klima- und erntebedingten Schwankungen. Das ändert nichts an der einwandfreien Qualität unseres Produktes.

Geschmack

Ab mit unseren leckeren Oliven aufs Brot! Jordan Oliven, Meersalz, Jordan Olivenöl, Essig: Das genügt, um das fruchtige Aroma unserer Oliven noch intensiver zu genießen.
   

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