Green Chefs

Die Idee ist simple: Leidenschaft für gute, regionale Ware liegt den Green Chefs im Blut. Sie wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und sind stolz auf beste Qualität. Da ist es auch selbstverständlich, dass sie mit ihren Lebensmitteln verantwortungsvoll umgehen. Kopflose Verschwendung von wertvollen Rohstoffen kommt ihnen nicht in die Tüte.

Green Chefs sind Köche mit einer Idee

Allein kann jeder Einzelne nur wenig erreichen, aber gemeinsam verändern Green Chefs die Welt! Mit ihrem Engagement für Fairness und Verantwortung mischen sie die Gastronomie auf.

Kontakt

Kontakt Anbieter
Jan-Patrick Timmer c/o High Food Neue Gröningerstrasse 10 20457 Hamburg
Internet
green-chefs.de

Leistungsbeschreibung

Green Chefs – Fairness und Verantwortung

Sie achten auf unsere Umwelt, gehen respektvoll mit Lebensmitteln um und bieten ihren Mitarbeitern faire Arbeitsbedingungen.
Green ChefsGreen Chefs sind Köche, die etwas verändern wollen. Sie tragen Verantwortung – für die Region, für unsere Umwelt und für ihre Mitarbeiter. Green Chefs kommen aus allen Ecken der Gastronomie. Sterne-Küche, Bistro und Bio-Restaurant – sie ziehen an einem Strang und engagieren sich gemeinsam.

Jeder Einzelne von ihnen kann einiges erreichen und zusammen mischen sie die Gastronomie richtig auf. Außerdem zeigen sie ihren Gästen, dass sie bei ihnen nicht nur richtig gut, sondern auch mit gutem Gewissen essen können.

Fairness und Verantwortung in der Gastronomie, das ist ihr Motto.
Sie engagieren sich für Regionalität, respektvollen Umgang mit Ware, Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen.
Du auch? Dann steckt auch in Dir ein Green Chef! Mache mit!
Auf dieser Seite kannst Du mehr über die Vision der Green Chefs erfahren und die Restaurants der Green Chefs Partner finden.

Über uns

Die Idee

Allein kann jeder Einzelne nur wenig erreichen, aber gemeinsam verändern Green Chefs die Welt! Mit ihrem Engagement für Fairness und Verantwortung mischen sie die Gastronomie auf.

Green Chefs sind Köche mit einer Idee

Die Idee ist simple: Leidenschaft für gute, regionale Ware liegt den Green Chefs im Blut. Sie wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und sind stolz auf beste Qualität. Da ist es auch selbstverständlich, dass sie mit ihren Lebensmitteln verantwortungsvoll umgehen. Kopflose Verschwendung von wertvollen Rohstoffen kommt ihnen nicht in die Tüte. Außerdem legen sie großen Wert auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Umwelt und gehen mit gutem Beispiel voran, indem sie auf ihren Energieverbrauch achten.



Green Chefs sind Vorbilder

Sie kommen aus allen Ecken der Gastronomie. Jeder Koch, der durch regionalen Einkauf, respektvollen Umgang mit Lebensmitteln, Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen Verantwortung übernimmt, hat das Zeug zum Green Chef.



Green Chefs tragen Verantwortung – für die Region, für unsere Umwelt und für ihre Mitarbeiter

Regionaler Einkauf – aus der Region, für die Region! Kurze Transportwege, beste Ware und die Bauern kennen wir auch.

Respektvoller Umgang mit Waren bedeutet, alle Lebensmittel so weit wie möglich zu verwerten.

Umweltbewusstsein heißt, sich über die Auswirkungen des eigenen Handelns im Klaren zu sein. Nicht nur schnacken, sondern machen ist die Devise!

Faire Arbeitsbedingungen – Bezahlung nach Tarif, eine maximale Arbeitszeit und gemeinsame Aktivitäten. Schließlich geht’s in der Küche zu wie in einer zweiten Familie.