Weingut Borgo la Stella

TIEFE STATT BREITE – WILLKOMMEN BEI BORGO LA STELLA
Unverfälschte Terroirweine anbauen zwischen Machen und Geschehenlassen. Verschüttete Dinge schmecken, die der modischen Weinwelt verschlossen sind.

CRONOS 2012

Höchste Traubenqualität von Borgo la Stella – ausgebaut mit der 700-jährigen Erfahrung in einer der angesehensten Weinkellereien der Welt. Ausbalancierte Säure, fruchtige Aromatik, harmonisch. Duft von Balsamico und würzigen Noten, vereint mit einem Hauch roter Früchte.

Kontakt

Anschrift
Borgo la Stella Deutschland GmbH
Hafenpromenade 1-2
44263 Dortmund
Email
info@borgolastella.de
Internet
www.borgolastella.com

Alkoholgehalt

13,50 Volumenprozent

Herkunft

Borgo la Stella, Radda in Chianti

Restzuckergehalt

1,8 g/l

Anbaudichte

9.000 Rebstöcke/ha.

Ertrag

Ø nur 0,7 kg

Reifung

Teils in neuen, teils gebrauchten 500-l-Eichenfässern über einen Zeitraum von 18 Monaten.

Filterung

Natürliche Filterung (Sedimentation)

Malolaktik

Malolaktische Gärung im Stahlbehälter

Alter bzw. Geburtsjahr der Reben

9 Jahre

Boden

Tonhaltig mit hohem Kalkanteil (Kalkstein „Alberese“)

Abfüller

Marchesi Mazzei S.P.A. Agricola, Castellina in Chianti – Italia für Agricola Borgo La Stella, Radda in Chianti

Verschlussart

Naturkorken

Rebsorte

60 % Sangiovese | 25 % Cabernet Sauvignon | 15 % Merlot

Empfehlung

Trinkfertiger Wein
1 Stunde vor dem Genuß öffnen
Nicht dekantieren
   

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