Weingut Borgo la Stella

TIEFE STATT BREITE – WILLKOMMEN BEI BORGO LA STELLA
Unverfälschte Terroirweine anbauen zwischen Machen und Geschehenlassen. Verschüttete Dinge schmecken, die der modischen Weinwelt verschlossen sind.

CHIANTI CLASSICO 2013

Der 2013er ist ein wunderbar weicher, eleganter Borgo la Stella Chianti Classico mit einer ganz eigenen Charakteristik. Schon beim ersten Schluck entwickelt sich unmittelbar seine deutlich fruchtige Kirschnote. Nach und nach nehmen Nase und Gaumen leicht rauchige Töne auf und zitieren seine reintönige, harmonische Struktur.

Der 2013er Chianti Classico ist ein äußerst vielversprechender Wein, der den Boden, das Mikroklima sowie die sorgfältige Arbeit im Weinberg widerspiegelt. Aufgrund seiner Jugend sollte er noch ein Jahr reifen. Dann wird er seine hohe Qualität vollständig in Genuss umwandeln.

Kontakt

Anschrift
Borgo la Stella Deutschland GmbH
Hafenpromenade 1-2
44263 Dortmund
Email
info@borgolastella.de
Internet
www.borgolastella.com

Alkoholgehalt

13 Volumenprozent

Herkunft

Borgo la Stella, Radda in Chianti

Jahrgang

2013

Restzuckergehalt

1,8 g/l

Anbaudichte

9.000 Rebstöcke/ha.

Ertrag

Ø nur 0,7 kg

Reifung

12 Monate in 500-l-Eichenfässern
6 Monate in Flaschen

Filterung

Natürliche Filterung (Sedimentation)

Malolaktik

6 Wochen malolaktische Gärung im Stahlbehälter

Boden

Tonhaltig mit hohem Kalkanteil (Kalkstein „Alberese“)

Abfüller

Marchesi Mazzei S.P.A. Agricola, Castellina in Chianti – Italia für Agricola Borgo La Stella, Radda in Chianti

Verschlussart

Naturkorken

Empfehlung

Trinkfertiger Wein
1 Stunde vor dem Genuß öffnen
Nicht dekantieren
   

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