Eine tolle Variante Pilze ins rechte Licht zu rücken Karamell aus Steinpilz Baiser von Pfifferlingen Püree aus Sellerie & geräucherten Knoblauch Pilzmürbteig (Shiitake|Pfifferling|Steinpilz) Jus aus Pfifferling und Schalotten Pilz Pulver mit Sellerieschale Oregano

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