BLANCO Professional

Die Geschäftseinheit Catering produziert Produkte und komplette Systeme für professionelle Großküchen, zum Beispiel von Hotels, Kantinen, Krankenhäusern und Schulen.

Die Geschäftseinheit bietet wirtschaftliche und kundenorientierte Lösungen für alle Prozesse in der Speisenlogistik. Dazu gehören Systeme für das Lagern von Speisen, das Portionieren, Transportieren, Kalt- bzw. Warmhalten, das Regenerieren und das Frontcooking (Show-Kochen) mit Speisenpräsentation.
  • Januar 2016
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    Umluftgekühlte Speisenverteilband RSPV-UK

    Freiheit, Reinlichkeit, Wirtschaftlichkeit - Das umluftgekühlte Speisen-Verteilband.

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    Gurtband GSPV

    AUCH ZUM PORTIONIEREN IN GN-BEHÄLTER ODER PORZELLAN-EINZELTEILE

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    Blanco Rundriemen-Band RSPV

    VIELSEITIG, FLEXIBEL UND BESTENS AUSGERÜSTET.

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  • Juli 2015
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    Blanco Cook

    Die neue Generation des mobilen
    Kochsystems – mit ION TEC

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    BLANCO Professional - Bankettwagen

    1.5 MB

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    Die Bankettwagen-Familie von BLANCO erfüllt höchste Ansprüche an Design, Funktionalität und Ergonomie.
    Schon der Anblick macht Appetit: Mit ihrem zeitgemäßen Design und dem souveränen Erscheinungsbild machen
    die Bankettwagen von BLANCO in jedem Ambiente eine gute Figur. BLANCO Bankettwagen sehen nicht nur unverschämt gut aus. Dank ihrer gradgenauen Temperatur-Regulierung und den exzellenten Isoliereigenschaften sorgen sie für bestmögliche
    Speisenqualität – selbst bei längeren Standzeiten. So können Sie mit Ihren Speisen allzeit einen appetitlichen Auftritt hinlegen.
    Egal, ob beim festlichen Tellerbankett oder beim Einsatz von GN-Behältern im Kantinen- und Bufettbetrieb.

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    BLANCO Professional - AirServe Trolley

    2.3 MB

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    Mit der professionellen Heißluft-Technik von BLANCO Professional
    kommt frischer Wind in die Speisenverteilung: Durch aktive
    Heißluft und aktive Umluftkühlung werden Warmspeisen richtig
    heiß und bleiben Kaltspeisen frisch. Die zuverlässige Technik
    erleichtert die Einhaltung der Hygienerichtlinien – egal, ob 50
    oder 5.000 Essen am Tag zubereitet werden.

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