Hotel Dollenberg

Guten Tag,
ich heiße Sie in unserer Hotelwelt „Dollenberg“ herzlich willkommen, in der sich traditioneller Charme mit modernstem Komfort paart.

Lassen Sie sich von grandiosen Ausblicken beflügeln, tiefenentspannen Sie in unserer Wellness-Landschaft und genießen Sie, was Ihnen unsere Spitzenköche auf den Teller komponieren und Ihnen unser Weinkeller an exzellenten Tropfen zu bieten hat.

Ihr Meinrad Schmiederer,
die Familie
und alle Mitarbeiter
  • Mai 2017
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    Chef de Rang

    -Betreuung der Gäste
    -Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter
    -Beratende Funktion zu Speisen und Getränken
    -Aufnahme von Bestellungen

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    Konditor/in

    -Herstellung von Kuchen, Torten und anderen Süßgebäcken
    -Bedienung der Maschinen in der Backstube
    -Reinigung der Maschinen und des Arbeitsmaterials
    -Konzeption neuer Kreationen
    -Sicherung der Qualität

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    Commis de cuisine

    • Sie sind verantwortlich für die Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften
    • Verantwortung für eine reibungslose Einsatzplanung der Mitarbeiter, sowie deren Unterweisung
    • Zubereitung von kalten und warmen Speisen…

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