Name
Sven Weil

Unternehmen
Stylebyweil

Position
Inhaber

Heimat 
Rockenberg

Lieblingswerkzeug / Gerät 
Meine Hände

Mein Drink
Gin Tonic


Beschreibe dich kurz

Ich bin Vollbluthandwerker und könnte mir nie vorstellen etwas anderes zu machen als mit meinen Händen zu arbeiten und tolle Dinge aus Holz, mit Vorliebe aus Altholz, zu designen und herzustellen.

"Man lernt nie aus"

 

Du stehst auf der Bühne einer Karaoke Bar und musst vor all deinen Kollegen und Mitarbeitern ein Lied singen. Für welchen Interpreten + Song würdest du dich entscheiden und warum? 

Metallica mit Nothing else matter 🙂 Spiegelt so manchen Tag in der Werkstatt wider. Aber zum Glück sind diese Tage sehr selten!!
 

 

Wenn du heute in ein Restaurant oder eine Bar gehst, nach welchen Kriterien wählst du diese aus und worauf legst du besonders wert?

Das es einfach rundum stimmig ist, Karte, Essen, Personal, Preis/Leistungsverhältnis etc. Kurzum es muss mich einfach ansprechen

 

Beschreibe uns bitte in ein paar Sätzen, welche Tätigkeiten du im Unternehmen ausübst und wie dein Arbeitsalltag abläuft.

Ich designe fast alle unsere Produkte - von der Menage über Speisekarte bis zu Digestifwagen selbst und setze diese dann mit Hilfe meiner Hände und Mitarbeiter um.
 

Wer oder was hat dich in deiner Karriere am meisten beeinflusst und vorangetrieben?

Mein Opa...er war Maler und hat schon immer viel mit Holz gearbeitet und mich so schon recht früh zu meiner "Droge" Holz gebracht. Ab dem 8. Lebensjahr war für mich klar, dass ich Tischler werden will. Bis heute habe ich diesen Schritt zu keiner Zeit bereut und würde mich freuen wenn mein Sohn mir nacheifern würde. Aber das wird sich zeigen. Dazu ist er noch zu klein.

 

Was wolltest du als Kind bzw. in der Jugend immer werden?

Tischler, Tischler und nochmal Tischler...für mich gab es nie was anderes. Meine Eltern konnten es nicht mehr hören, denn die wollten das ich doch was vernünftiges lernen sollten. Heute sind Sie froh einen Handwerker zu haben...
 

Was ist / sind deine größten Stärke(n)?

Ich verstehe schnell, was ein Kunde möchte und kann dies dann auch in die Tat umsetzen.
 

Auf was könntest du niemals verzichten?

Na auf Holz und natürlich meine Frau und unseren Sohn, Familie, Freunde und Mitarbeiter. Allesamt sind für mich unverzichtbar!
 

Ich würde mir manchmal wünschen, ...

dass der Tag mehr als 24 Stunden hätte, um etwas mehr Zeit mit meiner Familie verbringen zu können.

Wenn du jemandem einen Tipp geben möchtest, wo er zum Essen oder Trinken gehen soll, was wäre deine aktuelle Empfehlung?

Da hätte ich so einige, die Liste würde zu lang werden. Jede Stadt hat tolle Lokale und Bars wo man unbedingt mal hinsollte. Leider fehlt meistens etwas die Zeit.

 

Mit welcher Persönlichkeit, egal ob tot oder lebendig, würdest du gerne mal einen Abend an der Bar verbringen?

Mit meinem Opa, der leider zu früh gegangen ist um zu sehen wie sehr ich für meinen Beruf brenne an den er mich ja durch sein Tun herangeführt hat. Und natürlich auch mit der Oma die sich immer ein Enkel gewünscht hat und dies aber auch leider nicht mehr erleben konnte.

 

Womit kann man dich begeistern?

Mit tollen einfachen Gerichten, bei denen man schmeckt, dass der Koch seinen Job mit genauso viel Herzblut ausübt, wie ich meinen.

 

Was kommt bei dir zu Hause auf den Tisch?

Da Essen meiner Frau. Ich kann leider nicht gut kochen, esse dafür aber umso lieber 🙂
 

Wir verleihen dir eine Superhelden-Kraft! Welche würdest du wählen und was stellst du damit an?

Essen ohne zuzunehmen - falls das eine Superhelden-Kraft ist. Wenn nicht, ist sie es jetzt. Ich denke die würde dann auch so mach anderer wählen wollen!

 

Welche 5 Eigenschaften bzw. Schlagwörter verbindest du persönlich mit den Begriffen "Gastronomie / Hotellerie / Gastgewerbe"?

Liebe zum Beruf, Freundlichkeit, Offen sein für neues, Wissbegierig und keine Angst vor Überstunden zu haben 🙂

 

Erzähle uns einen Witz!

Das kann ich leider nicht so gut. Kann mir leider keine Witze merken.

 

ZUM PROFIL VON STYLEBYWEIL 

 

24.02.2016 | 21121 Aufrufe