Semi Hassine Restaurant Fachwerk Hattingen

Name
Semi Hassine

Unternehmen
Restaurant Fachwerk

Position
Inhaber / Küchenchef 

Heimat 
Hattingen an der Ruhr

Lieblingswerkzeug / Gerät 
Pfanne

Mein Drink 
Kaltes Bier

Beschreibe dich kurz
Offen, ehrlich, fast immer gut drauf

"Egal wie schrecklich dieser Tag ist auch der geht vorbei"

  

Du stehst auf der Bühne einer Karaoke Bar und musst vor all deinen Kollegen und Mitarbeitern ein Lied singen. Für welchen Interpreten + Song würdest du dich entscheiden?

Wolfgang Petry - Wir sind das Ruhrgebiet

Welche 5 Eigenschaften bzw. Schlagwörter verbindest du persönlich mit den Begriffen "Gastronomie / Hotellerie / Gastgewerbe"?

Spaß / Freude / Emotionen / Leidenschaft / Vollgas

Beschreibe uns bitte in ein paar Sätzen, welche Tätigkeiten du im Unternehmen ausübst und wie dein Arbeitsalltag abläuft.

Ich bin der Chef, mache alles 24/7.

Wer oder was hat dich in deiner Karriere am meisten beeinflusst und vorangetrieben?

Die Begeisterung und Zufriedenheit der Gäste.

Was wolltest du als Kind bzw. in der Jugend immer werden?

Ich wollte Architekt werden.

Was ist / sind deine größten Stärke(n)?

Zu meinen Stärken gehört es andere Menschen zu begeistern.

Was wissen die wenigsten Leute über dich?

Die wenigsten wissen, dass ich eigentlich sehr penibel bin.

Wir "beamen" dich an einen Ort und du bekommst 24 Stunden Freizeit. Wo geht's hin und was würdest du tun?

Irgendwo hin zu einem Swimming Pool und mit meinem Sohn chillen.

Wenn du jemandem einen Tipp geben möchtest, wo er zum Essen oder Trinken gehen soll, was wäre deine aktuelle Empfehlung?

Das Aqua im Hotel Ritz Carlton in Wolfsburg.

Mit welcher Persönlichkeit, egal ob tot oder lebendig, würdest du gerne mal einen Abend an der Bar verbringen?

Tim Mälzer. 

Was hättest du schon längst mal wieder erledigen sollen?

Sport.

Was wäre deine Henkersmahlzeit?

Geschmorte Ochsenbacke mit Kartoffelpüree. 

Über was hast du dich das letzte Mal so richtig gefreut?

Geburt von Sofien, unserem Sohn.

Was ist dein Lieblingswort /-Begriff?

Keine Ahnung

Erzähle uns einen Witz!

Zwei Omas schwimmen in der Ruhr.
Die eine grinst die ganze Zeit.
Die andere fragt warum grinst du denn so die ganze Zeit
Die eine sagt "Scheisse mir ist gerade ein Fisch durch die Lappen gegangen"

 

 

ZUM PROFIL VON SEMI HASSINE / FACHWERK

 

05.04.2017 | 2127 Aufrufe