tobi%20lukaschek%20rocket%20restaurants%

Name
Kay Baumgardt

Unternehmen
Adler Asperg

Position
Chef Patissier

Heimat
Bremerhaven

Lieblingswerkzeug / Gerät
Kitchen Aid

Mein Drink
Gin Tonic


Beschreibe dich kurz
Zielstrebig und nie wirklich zufrieden. Immer auf der Suche nach Perfektion!

„Als Mensch zu doof und als Schwein zu kleine Ohren :)"

Du stehst auf der Bühne einer Karaoke Bar und musst vor all deinen Kollegen und Mitarbeitern ein Lied singen. Für welchen Interpreten + Song würdest du dich entscheiden?

"Atemlos"von Helene Fischer. So müsste ich nicht weitersingen. Denn da singt jeder gleich mit

Welche 5 Eigenschaften bzw. Schlagwörter verbindest du persönlich mit den Begriffen "Gastronomie / Hotellerie / Gastgewerbe"?

Liebe / Genauigkeit / Durchhaltevermögen / Ehrgeiz / Teamfähigkeit.

Beschreibe uns bitte in ein paar Sätzen, welche Tätigkeiten du im Unternehmen ausübst und wie dein Arbeitsalltag abläuft.

Habe alles was mit Süsspeisen zu tun hat unter meinen Fittichen

Wer oder was hat dich in deiner Karriere am meisten beeinflusst und vorangetrieben?

Da gibt es einige. Aber ein großer Einfluss war sicherlich Aidan Mc Grath aus Irland.

Was wolltest du als Kind bzw. in der Jugend immer werden?

Astronaut

Was ist / sind deine größten Stärke(n)?

Ehrgeiz

Was wissen die wenigsten Leute über dich?

Gut, dass sie es nicht wissen.

Wir "beamen" dich an einen Ort und du bekommst 24 Stunden Freizeit. Wo geht's hin und was würdest du tun?

Nach Hongkong. Das ist eine affengeile Stadt!

Wenn du jemandem einen Tipp geben möchtest, wo er zum Essen oder Trinken gehen soll, was wäre deine aktuelle Empfehlung?

Ins Opus V zu Tristan Brandt

Mit welcher Persönlichkeit, egal ob tot oder lebendig, würdest du gerne mal einen Abend an der Bar verbringen?

Johnny Knoxville

Was hättest du schon längst mal wieder erledigen sollen?

Meine Familie besuchen.

Was wäre deine Henkersmahlzeit?

Krabbenbrötchen. Das Geilste!!

Über was hast du dich das letzte Mal so richtig gefreut?

Habe mir eine neue Airbrush Maschine gekauft.

Was ist dein Lieblingswort /-Begriff?

Digga

Erzähle uns einen Witz!

Gast zum Ober:

"Bitte ein 275 Gramm schweres Steak aus der dritten Rippe des Rindes. Genau fünf Minuten angebraten und den Fettrand bitte bis auf 0,5 cm entfernt!"

"Gerne, der Herr. Welche Blutgruppe soll das Rind haben?"



 

ZUM PROFIL VON KAY BAUMGARDT